原標題:馬來美食盤點 不可錯過的吃貨天堂
5.麗豐茶餐廳
營業時間:7a.m.----3p.m.
1954年營業至今的吉隆坡麗豐茶餐廳,位於茨廠街正門的對面街口。一走進麗豐茶餐廳,就感覺這裡和90年代香港連續劇裡的茶餐廳,一模一樣。
●牛雜面 8RM?碗 豆漿 1.80RM?杯 菊花茶 1.80RM?杯
懷舊的餐廳,有著傳統的做法:面是生的、牛雜慢熬。客人下單后,才把生面放進滾燙的湯鍋裡,焯三遍,立刻上碗﹔鋪上香噴噴的牛雜,幾粒蔥花,讓人食指大動﹔先抿一口湯,讓面香、牛雜香都仿佛隨血液全身流動起來。一碗好的牛雜面,就該如此。
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(責編:車柯蒙、李昉)