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分享到QQ空间原标题：夏季吃豆胜过吃肉 最适合夏季食用的6种豆
豆类蔬菜也可夏季食用
除了这些晒干种子的豆类，市面上还有豌豆、青豆、豇豆、带豆等新鲜的豆类蔬菜。这些“豆类”是否也有同样的保健功效呢?专家表示，这些“豆类”水分多，健脾、祛湿的功效并不显著。
但作为偏凉性的新鲜蔬菜，也适合夏季食用。除了清热之外，还能补充人所需的维生素和纤维。
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(责编：车柯蒙、李昉)
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豆类蔬菜也可夏季食用
除了这些晒干种子的豆类，市面上还有豌豆、青豆、豇豆、带豆等新鲜的豆类蔬菜。这些“豆类”是否也有同样的保健功效呢?专家表示，这些“豆类”水分多，健脾、祛湿的功效并不显著。
但作为偏凉性的新鲜蔬菜，也适合夏季食用。除了清热之外，还能补充人所需的维生素和纤维。
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