吃出高颜值！用美肤食材做出好味健康餐【2】

　　蜂蜜含维生素C比较高，柚子清香酸甜、药用价值很高。经常食用可以清热降火，嫩白皮肤，具有一定的祛斑效果。

　　主料：

　　柚子 一个

　　调料：

　　蜂蜜；冰糖

　　制作步骤：

　　1.先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质。将柚子表皮切下；

　　2.将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉，柚子皮切成细丝；

　　3.放入淡盐水中浸泡15分钟；

　　4.锅中放入水和冰糖；

　　5.烧开后，放入柚子皮先煮一下。煮柚子皮的同时，剥出柚子肉；

　　6.柚子皮煮至透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，以免糊锅，大约要1小时左右。关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶。 放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好

　　小贴士：

　　1.柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，这样做出的柚子茶苦味微弱，易接受；

　　2.柚子表皮切的越细越好，也可用搅拌机将肉和皮一起搅碎后再煮；

　　3.冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减；

　　4.怕苦一定要把柚子皮和柚子肉中间的白色部分处理干净。