原標題:體寒是萬病之源! 飲食調理提體溫 去寒防病
4、每天一道“粘液食品”
根菜類蔬菜有利於預防和改善腎虛。除此之外,像山藥、芋頭等有粘液的根菜類蔬菜則更是具有增強精力的效果。說起粘液食品,納豆(是一種以大豆為主要原料的傳統發酵食品)可以說是典型的代表,它能改善腸內的環境,抑制致癌物質。
除了山藥、芋頭、納豆以外,還有秋葵、國王菜、咸草等都是“粘液食品”。這些食品裡面含有食物纖維和蛋白質結合而成的粘蛋白,正是粘蛋白產生了粘液,粘蛋白能夠保護粘膜,預防感冒和流感。
此外,醬湯裡面的菜和調料經常會用到海藻,海藻也是一種“粘液食品”。它含有岩藻聚糖硫酸酯,能夠產生粘液,提高免疫力,降低血壓,誘導癌細胞凋亡。
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(責編:李楠樺、李昉)

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