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分享到QQ空間原標題：吃貨指南：2014年亞洲50佳餐廳榜TOP10
第八名：上海UVB餐廳
我們很難相信世界上有比Paul Pairet的上海項目更先鋒的餐廳。這位出生於法國的廚師2012年夏季曾經在上海創辦了具戲劇性的Ultraviolet by Paul Pairet項目。而在去年，他在同一空間揭開了Ultraviolet的第二化身UVB。
每晚隻有十位客人到達神秘的場地，進入一個大型的容器，然后主人Fabien Verdier會介紹UVB二十道菜的菜單。最重要的是，與每一道菜相對應的是各種感官的享受：在四周的牆面上，投射著電影和影像﹔精心設計的燈光賦予各款菜式不同的氛圍﹔不同的氣味輸送到房間裡。
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(責編：車柯蒙、李昉)
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