吃貨指南：2014年亞洲50佳餐廳榜TOP10【2】

　　出生於澳大利亞的廚師David Thompson是泰式烹飪的最高位學者，但他也沒有想到他在曼谷的高級酒店Metropolitan Hotel創立的Nahm餐廳會有一天被稱為亞洲最佳餐廳。David Thompson的高成就並不讓人陌生(他之前在倫敦創辦的同名餐廳是第一家獲米其林星的泰式餐廳)，但在泰國領土取得最高的榮譽是更為驚人的， 証實了他的烹飪技術和他創造的菜式的質素和真實性。

　　David Thompson高度注意泰式烹飪法對於酸、甜、咸與辣的宗旨，也熱愛熏制食品，令Nahm成為優質泰國菜肴的良好榜樣，也是每個喜愛環游世界的美食家的必經之地。

　　掌勺大廚：David Thompson

　　美食類型/風格：

　　一起分享的有數百年歷史的鮮為人知、味道香濃的泰式佳肴

　　出色佳肴：

　　珍珠雞咖喱配紅球姜和打拋香菜

　　聯系方式：

　　Ground floor， Metropolitan Hotel， 27 South Sathorn Road， Bangkok 10120

　　+66 2 625 3388

　　www.comohotels.com/metropolitanbangkok