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分享到QQ空間原標題：美國營養學家推薦：抗衰防病的"超級食物"
抗衰防病應該是每個人生活中的一大課題。除了要多運動，更重要的就是飲食調節了，吃有益的食物，用正確的方法吃。英國《每日郵報》曾刊登，美國著名營養學家——大衛·格羅托用最新的科研成果，向世人証實真正值得一吃的“超級食物”。
花椰菜——抗癌能手
國外專家：花椰菜中含抗癌復合物I3C。另一項為期10年的研究發現，女性多吃花椰菜可降低風濕病危險。
國內專家：花椰菜的營養價值非常豐富，糖類、膳食纖維、維生素C、K、胡蘿卜素、鉀、鈣的含量很高。
保健提示：睡前嚼些花椰菜，有助防止睡眠磨牙。烹調花椰菜盡量縮短加熱時間。
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(責編：車柯蒙、李昉)
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