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茄子最能抗氧化！9妙招挑出健康食物【5】

2014年09月10日08:22 来源：爱美网论坛手机看新闻

原标题：茄子最能抗氧化！9妙招挑出健康食物

　　五、如何选择既健康又不易发胖的肉类

　　对于肉类大多数人都是很难割舍的，其实也无需割舍，我们可以让肉类的美味和健康瘦身并存。最简单的方法就是选择白色的肉类，这类肉不仅脂肪含量少，同时蛋白质非常高，胆固醇也是极低。比如鸡肉，鱼虾类及贝壳类。尤其是鱼虾和贝壳类，脂肪极低，蛋白质质量非常好，富含钙质，多种有益健康的氨基酸。需要注意的是烹调的方式越简单越好，比如清炖，清蒸，盐水煮等都是非常好的烹调方式。

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(责编：车柯蒙、李昉)

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