原标题:茄子最能抗氧化!9妙招挑出健康食物
推荐食物:西兰花,为全营养蔬菜,抗癌,补钙,抗氧化;芥兰,含钙和维生素C超高,其他的营养素也都非常优秀;比如菠菜,保护视力,钙铁钾非常丰富;小油菜含钾和钙超多,甚至超过牛奶的钙质……还有苋菜,芥菜等等。不过在烹调的过程中尽量减少加热的时间,同时不要反复加热,一次吃完。
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(责编:车柯蒙、李昉)
推荐食物:西兰花,为全营养蔬菜,抗癌,补钙,抗氧化;芥兰,含钙和维生素C超高,其他的营养素也都非常优秀;比如菠菜,保护视力,钙铁钾非常丰富;小油菜含钾和钙超多,甚至超过牛奶的钙质……还有苋菜,芥菜等等。不过在烹调的过程中尽量减少加热的时间,同时不要反复加热,一次吃完。
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