原标题:吃米饭更易瘦 颠覆传统观念的米饭减肥法
3、适量为米饭加点“料”
①选择“粗糙”塬料做米食
富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果感觉它们吃起来比较刺口,可以把它们先泡一夜,或用高压锅先煮半软,然后与米饭混合煮食,或者直接煮成稠粥,减肥时可以用来代替白米饭做主食。黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度,所以泡米水一定要煮在饭里面。
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(责编:车柯蒙、李昉)