吃貨福音 這17家餐廳在中國是無敵的

上海地區：

No.3: Ultraviolet

Ultraviolet內景

Ultraviolet光怪陸離的視覺效果

由法國名廚Paul Pairet創辦，號稱“全球第一家感官餐廳”的Ultraviolet聲名在外。不僅是饕餮之行，更是視覺、聽覺、嗅覺、感覺的五覺盛宴。

Ultraviolet法國主廚Paul Pairet

每天隻接待十個客人，隻能通過官網預定，地址是上海某地（無法自行前往），菜單不能由自己選擇，這種種的形容，Ultraviolet給人的感覺就是神秘。

何謂感官餐廳？近二十道佳肴，不僅僅是佳肴，隨著它的是一幅幅有聲有味畫面，品嘗的同時，身臨其境地感受美食。

充滿視覺色彩的菜肴

大樹蔭下來一塊香脆的涂滿黃油的鬆露面包﹔穿越到日本的海鮮市場，品嘗搭配芥末冰激淋的金槍魚排﹔海浪濤濤，帶來陪著野茶的俄羅斯蜘蛛蟹肉﹔樹花紛飛，綠草坪上打開裝著黑鱈魚和米飯的便當盒……

雖然價格昂貴，但是為Ultraviolet的先鋒與創意，如果條件允許，可以一試。

▉地址：上海某地（無法自行前往）