吃貨福音 這17家餐廳在中國是無敵的

台灣地區：

No.26: Le Mo t

樂沐隱於居民樓

樂沐隱於台市中的一幢居民樓，外看幾乎察覺不到這家台灣No.1的法式餐廳。

le mo t意為把葡萄汁發酵為美酒的過程，以此為名的樂沐餐廳做的就是延伸這個概念，把簡單的原料烹飪成杰出的菜品。

樂沐“亞洲最佳女主廚”陳嵐舒

樂沐的套餐很簡單，隻有“樂沐套餐”和“經典套餐”可供選擇。

番茄清湯凍包裹蝦肉、?魚塔塔酥餅佐酸奶、鯖魚慕斯佐柚子凍的開胃菜﹔順口濃郁的生牛肉塔塔﹔搭配白花椰菜汁、鬆露與甜菜根醬的北海道扇貝﹔塞滿清爽蟹肉沙拉的彈牙筆管面，輔以蝦奶泡和馬鞭草凍﹔軟嫩沒膻味的羊排……

精致的開胃餐前菜

餐后的康塔爾ADC乳酪慕斯加裹著鳳梨及馬鞭草的玉米餅﹔帶覆盆子與巧克力的布列斯特……都是讓女生又愛又恨的飯后甜點。

▉地址：台中西區存中街59號