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找出最天然新鮮的食物! 6原則挑出好食材【10】

2014年04月23日08:24 來源：愛美網論壇手機看新聞

原標題：找出最天然新鮮的食物! 6原則挑出好食材

　　◎水果最好是現吃現切，太早切好放在冰箱，容易氧化或受污染﹔不過，若已經切開了，吃不完的務必要放進冰箱中，以減少細菌滋生。

　　◎木瓜、香蕉、蘋果、釋迦、芒果等，在成熟過程中會釋放“乙烯”，乙烯會加速蔬果的成熟和老化，所以，這類水果冷藏時，一定要跟其他蔬菜、水果分開包裝，並避免放在同一個容器中，以免造成其他蔬果提早老化、腐爛。

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(責編：車柯蒙、李昉)

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