原標題:找出最天然新鮮的食物! 6原則 挑出好食材
◆聽聲音
挑水果時,放在耳朵旁拍一拍聽聲音,也是非常重要的判斷指標,例如蘋果、芭樂要輕脆,西瓜要沉穩,鳳梨要有肉聲,哈密瓜及香瓜則是以不發出聲音為佳。
◆配顏色
挑水果跟挑蔬菜一樣,要經常變換及多元攝取各種水果,最好綠、紅、黃、白、黑五種顏色的水果,都能輪流購買。
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(責編:車柯蒙、李昉)

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