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找出最天然新鮮的食物! 6原則挑出好食材【26】

2014年04月23日08:24 來源：愛美網論壇手機看新聞

原標題：找出最天然新鮮的食物! 6原則挑出好食材

　　【螃蟹、貝類】

　　◆螃蟹及貝類要挑活的

　　因螃蟹、貝類死后，新鮮度便快速下降。另外，若貝類海鮮的殼沒有緊閉，也最好不要購買。

　　保存方法

　　◎逛市場時，最好先買蔬菜、水果，比較容易腐壞的海鮮及肉類，宜放在最后購買，且買好后盡快料理或放進冰箱保存。

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(責編：車柯蒙、李昉)

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